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磷酸三鈉

磷酸鈉,化學式為Na3PO4,是一種磷酸鹽。在干燥空氣中易潮解風化,生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和氫氧化鈉。在電鍍工業用于配制表面處理去油液,未拋光件的堿性洗滌劑。在合成洗滌劑配方中,由于堿性大,只用于強堿性清洗劑配方,如汽車清洗劑、地板清潔劑、金屬清洗劑等。
產品編號
V012
所屬分類
日?;瘜W品
產品描述
參數

食品領域

1、作品質改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結著力和持水性。中國規定可用于奶酪,最大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。

2、用作分析試劑和軟水劑,還用于糖的提純。

 

工業領域

用作軟水劑和洗滌劑,鍋爐防垢劑,印染時的固色劑,織物的絲光增強劑,金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業用作助熔劑、脫色劑。制革業中用作生皮去脂劑和脫膠劑。

 

 

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關鍵詞:
亞硫酸鈉
食品
領域
用量
軟水
工業
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